喷码机是一种主要以喷印生产日期为主的喷码机，由单片机或电脑控制，采用非接触式喷墨的标识设备。绝大部分生产日期喷码机采用内置泵技术，向系统内墨水施加一定压力，使墨水经喷头喷嘴射出。
喷嘴上方晶体振荡信号将射出连续墨线分裂成频率相同，大小相等，间距一定的墨滴。墨滴在经过充电电极时被分别充电，所带电量大小由中央处理器CPU进行控制，再经过检测电极检测墨滴实际所带电量与相位是否正确。较后，带电墨滴在偏转电极形成偏转电场中发生偏转，从喷头处射出，分别打在产品表面不同位置，形成所需各种文字，数字，生产日期等等标识。没有被充电墨滴则打入回收槽，重新进入机器内部的墨水循环系统。
大多数的在售商品都有生产日期喷码标识，使得生产日期喷码机成为应用较为广泛的喷码机之一，在多个行业有应用，如食品，药品，日常用品，化工等。
喷码机选型建议如下：
①从采购成本上考虑，热发泡喷码机和
小字符喷码机的前期费用较低，后期耗材墨水成本高，适合小批量生产。
②从喷印速度上考虑，油墨喷码机的喷印速度快，效率高，对生产量大的企业来说是首选标识设备。
③从耗材成本上考虑，
激光喷码机无需耗材，若保养得当可以长期使用，寿命较长，工作时间可达几万小时。
④从喷印分辨率上考虑，激光喷码机的喷印清晰度比小字符喷码机高，但比高解析喷码机低。
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